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Griechische Vorspeisen "Avlokipos"

Herkunft: Griechenland

Beschreibung: Griechische Vorspeisen bestehend aus Oliven, Paprika, getrockneten Tomaten, eingelegtem Gemüse. Sie können Wein und Ouzo begleiten,als vorspeise oder zusammen mit Hauptgericht, geben ihnen einen ausgeprägten Geschmack und Aroma.

Typen:

- Kalamata, grüne & schwarze Oliven: ganz, entkernt, mit Piment gefüllt, Paprika, Mandel, Knoblauch

- Rote und grüne Paprika gefüllt mit Käse

- Kirschpfeffer gefüllt mit Käse-Mix

- Getrocknete Tomaten mariniert

- eingelegte Kohlblätter und Salat

 Spezifikationen: ISO 22000, IFC, MRB und HACCP

 Verpackung: Glas und Kunststoffbehälter in mehreren Bänden

 Minimaler Auftrag: 1 Palette (gemischt)

* Trockene Ladung


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Griechische Oliven "Agrosparta"

Herkunft: Griechenland

Beschreibung: Kalamata-Oliven (ganz, entkernt, in Scheiben geschnitten) Grüne Oliven ganz, Scheiben, entsteint, gefüllt mit (Knoblauch, Mandel, natürlicher Pfeffer, sonnengetrocknete Tomate, Jalapenio, Zitrone, Orange, Pimento, Feta-Käse, blauer Käse)

Spezifikationen: ISO 22000, HACCP

Min order: 1 Palette (gemischt)

 * Trockene Ladung


Gegrilltes Gemüse "Contado"

Herkunft: Italien

Beschreibung: Top quality, grilled vegetables from Abruzzo, Italy. All vegetables are carefully selected while fresh and grilled and packaged with advanced production processes, that ensure their natural flavor, quality and vitamin content is preserved.

Typen:

In Gläsern

- Gegrillte ganze Artischocken, Artischockenhälften, Auberginen, Zucchini, gemischte rote und gelbe Paprika, Champignon Pilze, Borettan-Zwiebeln

In Tablett

- Grillierte Artischockenviertel, Aubergine Zucchini, gemischte Paprika

* Alle Gemüse sind in Öl konserviert

Spezifikationen: Alle Produkte entsprechen den hohen internationalen ISO-Standards

Verpackung: 314ml jar (12pcs/box), 3100gr jar (4pcs/box), 200gr tray (16pcs/box), 1000gr tray (4pcs/box), 2000gr tray (2pcs/box)

Minimaler Auftrag: 1 Palette (Mischung)

* Trockenladung


Gesalzener Fisch und Meeresfrüchte in Öl

Beschreibung: Fisch und Meeresfrüchte, gesalzen und in Öl konserviert, nach modernen Produktions- und Verpackungstechniken, um die Qualität, den Geschmack und die Nährwerte zu erhalten.

Arten: geräucherte Makrelenfilet, Makrelenscheibe, getrocknete Makrele, Thunfischfilet, Octopus Tentakel gegrillt, Sardellen mariniert, Sardellen Filet, Sardinen Filet, geräucherte Hering Filet, Meeres Salat, Ouzo-Tidbit, geräucherte Perch Fillet, Sardinen gesalzen , Makrele gesalzen, Sardellen gesalzen

Spezifikationen: Alle Produkte folgen den Regeln für das beste Management der Lebensmittelsicherheit nach ISO 22000: 2005, um sicherzustellen, dass nur die besten Qualitätsprodukte den Kunden erreichen.

Verpackung: 250g / 1,7kg Plastik Packungen, 4,5kg Dosen

Minimaler Auftrag: 1 Palette (Mix)

* Transport gefroren


Griechische getrocknete Tomaten "Geothermiki"

Herkunft: Griechenland

Beschreibung: Griechische Tomaten werden unter hohen internationalen Standards gewachsen, auf den fruchtbaren Erd rund um das Nestos-Delta, Nordgriechenland und werden bei mäßigen Temperaturen mit Geothermie getrocknet.

Das Geothermie-Trocknen erfolgt in Tunnelöfen (10.000 kg Fassungsvermögen). Das Heißluft, die aus einer unterirdischen geothermischen Ablagerung kommt, wird in den Öfen in einem kontinuierlichen Durchfluss eingeführt.

Vor dem Trocknen erfährt jede Tomate ein aufwändiges Vorwaschen, Waschen, Sortieren und Schneiden. Werden Verpackt in Vakuumbeuteln oder Glas- und Kunststoffgläsern.

Geothermische Methode Vorteile:

- vermeidet den thermischen Schock, der die Zellstruktur des getrockneten Produktes beeinflusst

- bewahrt die ursprüngliche Farbe der Frucht

- bewahrt den intensiven natürlichen Geschmack, der diese Tomaten ideal für alle Anwendungen macht

- kein Salz und keine Konservierungsmittel benötigt werden

Typen: Getrocknete Tomaten, getrocknete Tomaten pasteurisiert in Öl, getrocknete Tomatenpaste

Verpackung: 5kg / 200gr Vakuum, 200ml / 315ml / 720ml Glas und 3kg PET

Minimaler Auftrag: 1 Palette (Mix)

* Trockene Ladung


Traditionelle kretische Vorspeisen

Herkunft: Griechenland, Kreta

Beschreibung: Einige spezielle Bäckereiprodukte, einschließlich Rezepte mit Butterteig, Käse, Apfelpaste, Käse, Gemüse und Kräuter, Früchte, Nüsse und Kombinationen von ihnen sowie einige der berühmten Kretischen Zwiebacke.

Typen:

- Kaltsouni: Traditionelle kretische Leckerei mit Butterteig und lokalem Weichkäse oder Apfelpaste.

-Kaltsouni gebraten oder gebacken: Traditionelle kretische Minikuchen mit dünnem Teig, gefüllt mit Käse oder Grüns.

-Starkari: Traditionelle kretische kleine Brioche behandelt in einigen wunderbaren Geschmäcken

-Kserotigana: Traditionelle kretische gebratene Leckereien mit Honig und Mandeln

-Kritharokouloura: Traditionelle kretische Zwiebacke mit authentischem Geschmack und hohem Fasergehalt

-Klein dako: Traiditional Kretan Gerste Zwieback mit authentischen Geschmack und hohen Ballaststoffgehalt

Spezifikationen: Alle Produkte halten sich an hohe internationale Standards wie ISO und HACCP.

Verpackung: Groß- und Kleinhandel

Minimaler Auftrag: 1 Palette (Mix)

* Transport gefroren


 

Griechische Teigwaren aus Euböa

Herkunft: Euböa, Griechenland

Beschreibung: Vorspeisen aus Euböa, mit lokalen Rohstoffen und traditionellen Rezepten, um Teig-basierte Delikatessen zu produzieren. Abgesehen von mehr bekannten Rezepten wie ein Käse und Spinat Teig, gibt es einige mehr besondere wie Tiropitari und Tiganopsomo.

Beide sehr ähnlich zu ihrer Struktur mit gebratenen Teig mit dem Zusatz von Gewürzen und Käse. Tiganopsomo ist vor allem gebratener Teig, während Tiropitari mit einer oder mehr Schichten von Lagen bedeckt ist.

- Tiropitari (gebratener Teig mit Käse in Lagen bedeckt)

- Tiganopsomo (gebratener Teig mit Käse)

- Spinatauflauf

- Käsekuchen

- Spinat & Käse Torte

- Flogera (mit Schinken & Käse, Feta & Speck, Pastourma)

Spezifikationen: Alle Produkte halten sich an hohe internationale ISO-Standards

Verpackung: Groß- und Einzelhandel

Minimaler Auftrag: 1 Palette (Mix)

* Transport gefroren